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“西关食林”镇店图片展开幕

来源: 广东文化网      更新时间: 2012-04-20 收藏     

编者按:饮早茶,是地道广州人日常生活中不可缺少的一部分,其形成可以追溯到晚清时期,然而随着时代的变迁,不少茶楼也已消失。“西关食林”镇店图片展在中山七路富邦中心“亮相”,上百幅图片让人们重拾西关美食记忆。

“西关食林”镇店图片展在中山七路富邦中心“亮相”,上百幅图片让人们重拾西关美食记忆。

“西关食林”镇店图片展由荔湾区旅游局、区档案局主办,为期一个月。展览分为“食林墨韵”、“匾联拾趣”、“食林旧画”、“贵客盈门”、“肴馔珍录”和“食林拾忆”六大类,上百幅图片展示了西关大小食肆之匾、联、书、画、影、菜谱等店藏珍品,包括了一些名人名家书画、国家元首手迹等。

据活动主办方负责人介绍,不少图片是由工作人员到各名店搜集到原作,再用相机翻拍的,其中部分珍藏在区档案局。在搜集图片资料的过程中,也挖掘到不少背后的故事,举办展览,目的是为“唤醒大家对这种饮食文化的记忆,呼吁市民寻找这些失去了的珍贵记录”。

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