斗门美食节月底“开餐”新增三大系列美食
来源: 广东文化网 更新时间: 2015-09-11 收藏
编者按:一年一度的美食盛宴又要来了!2015年斗门美食节将于9月30日至10月4日在斗门区体育馆广场举行。
一年一度的美食盛宴又要来了!2015年斗门美食节将于9月30日至10月4日在斗门区体育馆广场举行,本届斗门美食节以“享受生态、品味斗门”为主题,从说、探、评、品4个方面诠释斗门美食的魅力。
本届斗门美食节由珠海特区报社、斗门区文广新局、斗门区旅游局、斗门餐饮行业协会共同联合主办。记者从主办方获悉,相较于去年,本届美食节有了全方位的升级,在去年斗门特色美食和四海系列美食的基础上新增了珠海精品美食、岭南风味美食以及港澳风情美食,品种更加多样。除此之外,美食节还新增了说、探、评3个线下活动与市民进行互动。
据介绍,“说斗门美食”活动分为“大家说”和“行家说”,通过发起话题、举办研讨会等形式,邀请美食达人(网友)等共同探讨斗门美食文化,听取各方对创新美食节活动的意见;珠海特区报、珠江晚报、珠海新闻网也将开设话说斗门美食专栏,邀请熟悉斗门美食的行内人士介绍斗门美食来历、典故等。“探斗门美食”系列将开展“斗门美食随时拍”活动,并征招“斗门美食侦探”,组团到斗门走街串巷,寻访斗门美食,探寻长寿老人饮食秘籍等;“评斗门美食”系列包括开展最受欢迎的斗门美食投票评选活动,发动斗门各镇、村推荐,组织知名餐饮企业、小吃店参与,并举办美食创意大赛,以斗门知名农产品如莲藕、鲈鱼等为主题、主材,邀请斗门厨师指导、征集吃货煮意。此外,“斗门美食侦探”、美食达人将在现场点评斗门美食。
据了解,本届美食节期间,现场将划出不同美食区域,包括斗门特色美食、珠海精品美食、岭南风味美食、港澳风情美食以及四海系列美食。在食客大快朵颐的同时,主办方还将与相关啤酒企业联合举办啤酒节,在现场开展啤酒大赛等活动,并与相关单位开展具有斗门特色的粤曲风采文艺表演,以及引进农家乐或童玩节模式,增加现场活跃度。
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