广东东莞横沥镇牛墟已有400年历史，与三水西南、鹤山沙坪并称广东“三大牛墟”，是香港牛肉的主要供应地。横沥2011百年牛墟风情节8日至9日在该镇举行。

横沥牛墟起源于明末清初，距今有近400年历史，牛墟非遗文化积淀深厚，现成为中国牛文化交融发展的要地。越南、老挝等东南亚国家的客商不但到横沥进行牛只贸易，还进行牛文化交流。今年10月，“横沥牛墟”成功通过了广东省非物质文化遗产保护工作专家委员会的初审、主任委员会的复审，成为了第四批广东省非物质文化遗产。

本届百年牛墟风情节分为“风情横沥”、“文化横沥”和“幸福横沥”三大板块进行，包括“我心中的牛”百米牛图亲自绘画活动、斗牛大赛、蒙牛杯宝宝趣味比赛、“牛?人”彩绘、牛中技艺大赛、牛墟风情美食购物周、“印象横沥”摄影作品征集既展览和汽车展等精彩活动。

此外，该镇还邀请相关专家举办“牛文化与牛产业论坛”，为横沥牛文化产业发展出谋献策。

横沥镇镇长刘国康表示，“百年牛墟风情节”致力于奉献文化精品，为群众创造生动活泼、多姿多彩的文化生活；致力于弘扬牛墟精神、发展文化产业、推动转型升级，为横沥建设“文化名镇”增添力量。

横沥牛墟历史悠久，每逢墟日，牛行每日成交量近1000头，除了满足珠三角地区的牛肉需求外，还远销港、澳、台、东南亚等地区，销往香港的牛只最高时每月可达1000多头，是香港牛肉的主要供应地。