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寻味龙江美食十大名菜出炉

来源: 佛山市文化广电新闻出版局      更新时间: 2017-05-24 收藏     

  佛山日报讯记者覃征鹏报道:节目《寻味顺德》的播出,使世界美食之都顺德美名更为远播。龙江十大名菜前日出炉,龙江东头烧肉等特色菜入选。

  在十大名菜展示现场,观众纷纷围观拍照。围绕“游世界美食之都,尝龙江特色名菜”主题,龙江举行十大名菜评选活动。评委会从30个候选菜中评选出十大名菜。最终,龙江拆鱼羹、东头烧肉、风生水起捞鱼生、龙江鸡、左滩盐油蒸鲥鱼、龙江酿鲮鱼、蚬肉生菜包、网油春卷、原只蒸酿斋椒、集北水蛇粥共十道龙江特色菜入选。

  龙江党委委员、宣办主任欧阳柏初表示,“食在广东,厨出凤城”,顺德作为世界美食之都,龙江镇的饮食文化源远流长,东头烧肉、集北水蛇粥等招牌名菜享誉海内外,吸引中外游客品尝。通过十大名菜评选等一系列活动,龙江美食知名度和影响力将不断扩大。

  本月15日,龙江将在龙江文化广场举行十大名菜暨特色菜品尝系列美食主题活动等,广大群众、游客可一起分享龙江美食。

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